Devil May Cry 5 sofria de um bug no PS5 que fazia que o jogo rodasse no modo de 120FPS mesmo que você não escolhesse o modo de performance, esse bug somente ocorria em TVs com suporte a 120FPS, como a maioria das TVs que suportam 120FPS só o fazem em resoluções inferiores a 4K, o jogo nessas TVs, não importando o modo escolhido pelo jogador, só rodava a 1080P ou 1440P já que o PS5, diferente do Xbox Series X, não possui a opção de desligar via SO o suporte a 120FPS conseguindo assim contornar essa falha. Para aqueles que querem saber mais detalhes e ver isso exemplificado em vídeo, assistam a analise da Digital Foundry (abaixo):
A Capcom liberou um patch recentemente que acabou com esse problema, agora a escolha dos modos de jogo no PS5 realmente faz o que deveria.
Fonte: Eurogamer